oceń
Ocena:

2014-05-13

Choroba tarczycy a dieta

Tarczyca to niewielki gruczoł położony u podstawy szyi, który kształtem przypomina motyla. Jego podstawową funkcją jest wytwarzanie i utrzymywanie na odpowiednim poziomie trzech hormonów. Są to :
tyroksyna (oznaczona symbolem T4)
trijodotyronina (opisywana jako T3)
kalcytonina.
 

choroba tarczycy a dieta
(1)

Wymienione hormony są niezbędne do prawidłowego działania całego organizmu,
w szczególności do poprawnego funkcjonowania tkanek i narządów. Hormony tarczycy kontrolują podstawową aktywność wszystkich komórek w ciele, łącznie z metabolizmem, wzrostem i rozwojem.
Gdy poziom hormonów spada poniżej normy , przemiana materii w komórkach ulega spowolnieniu i poziom energii się obniża. Kiedy zaś stężenie owych hormonów jest zbyt duże, metabolizm i wszystkie inne procesy zachodzące w organizmie przebiegają szybciej.

Produkty spożywcze zakłócające pracę tarczycy:
Produkty zawierające czynniki wolotwórcze
Czynniki wolotwórcze to substancje , które zaburzają produkcję hormonów tarczycy i mogą nawet spowodować powiększenie gruczołu tarczowego (wole), gdy są spożywane w bardzo dużych ilościach. Występują one w następujących produktach :
Warzywa krzyżowe (np. kapusta, brokuły, kalafior, brukselka)
 Kukurydza
 Słodkie ziemniaki
 Fasola limeńska
 Soja
 Maniok (tapioka)
 Brukiew
 Proso (kasza jaglana)
 Orzechy ziemne

Gotowanie przeważnie sprawia , że substancje wolotwórcze występujące w pożywieniu stają się nieaktywne.

Soja
 Wpływa soi na tarczycę to temat kontrowersyjny. Soja zawiera czynniki wolotwórcze, ale oddziałują one niekorzystnie na tarczycę tylko wtedy gdy spożywamy ją w bardzo dużych ilościach.
Gluten
 U niektórych ludzi gluten pobudza układ odpornościowy do produkcji autoprzeciwciał. Są to przeciwciała , które atakują i niszczą nasze własne tkanki i narządy. Badania wykazały, że sporo ludzi z autoimmunologicznymi schorzeniami gruczołu tarczowego (choroby Gravesa- Basedowa, Hashimoto i inne zapalenia tarczycy) jest uczulona na gluten.
Produkty mleczne
 U niektórych osób białko mleka krowiego, zwane kazeiną , działa drażniąco na układ odpornościowy. Osoby z autoimmunologicznymi chorobami tarczycy również powinny unikać produktów mlecznych , podobnie jak ludzie mający cysty lub guzki na gruczole tarczowym , ponieważ pokarmy te mogą nasilać te schorzenia.


Należy przestrzegać diety przyjaznej dla wątroby. Należy jadać co najmniej pięć porcji warzyw dziennie oraz dwie porcje owoców. Należy też spożywać codziennie odpowiednią ilość protein : wątroba potrzebuje aminokwasów zawartych w białkach, aby mogły w niej przebiegać reakcje związane z fazą drugą procesu oczyszczania. Spożywanie pewnej ilości tłuszczów także jest ważne dla wątroby; zdrowe tłuszcze występują w takich produktach , jak ryby, awokado, surowe orzechy i nasiona, oliwa, olej lniany oraz organiczny olej kokosowy tłoczony na zimno.
Należy zwiększyć ilość surowych produktów w swojej diecie. Ważne jest aby codziennie jadać surówki . Wątroba rozpaczliwie potrzebuje przeciwutleniaczy, które znajdują się w pokarmach surowych.


Żywność poprawiająca kondycję wątroby :
 Ostropest plamisty (silimaryna)- chroni on komórki wątroby przed uszkodzeniem przez toksyny,
 Zielona herbata – w jej skład wchodzi grupa antyoksydantów , zwanych katechinami. Uważa się, że katechiny są 200 razy silniejszymi przeciwutleniaczami niż witamina C.
 Kurkuma – aktywną substancją kurkumy jest kurkumina , silny przeciwutleniacz,
 Nasiona sezamu – zawierają sezaminę , która chroni komórki wątroby przed uszkodzeniem.
Minerały potrzebne tarczycy
 Selen –Jeśli chodzi o tarczyce to selen stanowi składnik enzymu , który pomaga w przekształcaniu T4 w jej aktywną formę , czyli T3. Selen jest niezbędny dla prawidłowej pracy układu odpornościowego i bywa bardzo pomocny w leczeniu schorzeń autoimmunologicznych
 

Oceń artykuł:
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

Polecane artykuły

  • Dobroczynne działanie oliwy z oliwek

    Znamy ją głównie jako doskonały produkt do smażenia lub przygotowywania różnego rodzaju sosów, jednak oliwa z oliwek posiada o wiele więcej zalet. Produkowany z ręcznie zbieranych maleńkich oliwek olej to źródło cennych kwasów tłuszczowych oraz substancji...

    czytaj

    zalety stosowania oliwy z oliwek.
  • Mrożonki - czy to dobry wybór?

    Latem i wczesną jesienią, kiedy owoców i warzyw jest pod dostatkiem, nie musimy się martwić czy nie zabraknie nam składników na zupę lub kompot. Jednak wraz z nadejściem chłodnych zimowych dni oraz wczesnej wiosny, świeżych jarzyn jest coraz mniej. Wówczas najlepszą...

    czytaj

    Produkty zamrożone nie tracą swoich walorów smakowych.
  • Chcesz schudnąć - wykreśl diety cud ze swojego jadłospisu!

    Decydując się na odchudzanie, pragniemy, aby był to szybki i bezbolesny proces. Sięgamy wówczas po różnego rodzaju poradniki lub metody testowane przez naszych znajomych. Jednak bardzo często są to sposoby , które grożą nam albo efektem jo-jo, albo nadwyrężeniem...

    czytaj

  • Kiwi właściwości

    Niewielki owoc, mieszczący się w dłoni, ale bardzo wartościowy! Nie pyszni się na straganie tak jak soczysta pomarańcza czy ognistoczerwony pomidor, kiwi raczej skromne, brązowe, nierzucające się w oczy posiada wiele witamin i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania...

    czytaj

    kiwi
  • Zdrowe zioła, które idealnie podkreślą smak Twoich potraw

    Zioła stosuje się od wieków, wykorzystujemy przede wszystkim ich lecznicze działanie. Jednak mają one jeszcze więcej właściwości - przede wszystkim smakowe. Stosując je w naszej kuchni, wzmocnimy i urozmaicimy smak każdego przygotowywanego dania, czyniąc je jednocześnie zdrowszym....

    czytaj

    Świeże zioła możemy dodać do potraw zamiast soli - są zdrowsze.
Mango
Mango

Okrągły owoc o zielonoczerwonej barwie, słodkim i soczystym miąższu i dużej pestce.

Mandarynka
Mandarynka

Owoc cytrusowy o okrągłym kształcie, słodkim miąższu i delikatnej skórce.

Figi suszone
Figi suszone

Suszone owoce fig.

Kapusta pekińska
Kapusta pekińska

Warzywo z rodziny kapustnych o długich jasnozielonych liści.

Program do wystawiania faktur
Zapraszam - http://ksiegowosc...
zaczynammm
BMI
Tak to być nie może!  ...
*zero
Cześć! Nowy rok, czysta k...
Najtańsze waporyzatory
https://vapuj.pl/

Zamów bezpłatną Gazetę slimeo.pl

Wydanie Gazety slimeo.pl obejmuje między innymi: