oceń
Ocena:

2014-09-15

Dieta mózgu

Jedzenie posiłku, który nam smakuje, poprawia nam nastrój i daje uczucie zadowolenia i relaksacji. Ale jedzenie nawet ulubionych potraw czasami jest związane z uczuciami negatywnymi, takimi jak poczucie winy i wyrzuty sumienia. Wiele substancji zawartych w produktach spożywczych podejrzewa się o wpływ na nastrój człowieka. Aktywne składniki żywności to węglowodany, alkohol, witaminy i składniki mineralne, ale także takie substancje jak np. kofeina i teobromina obecne w czekoladzie. Z drugiej zaś strony to, w jakim jesteśmy nastroju wpływa na rodzaj wybieranej żywności.

dieta mózgu
(1)

W związku z powyższym można podsumować, iż skoro rodzaj spożywanej żywności ma wpływ na nasz nastrój, oznacza że to, jak się odżywiamy ma ogromny wpływ na pracę naszego mózgu, a więc i zachowania kognitywne.

Poprawa samopoczucia, umożliwienie nasilenia aktywności psychofizycznej, czy walka z następstwami przewlekłego stresu, to coraz częstsze oczekiwania współczesnego społeczeństwa. Najistotniejszym czynnikiem warunkującym wpływ spożywanej żywności na samopoczucie jest oddziaływanie zawartych w niej składników na centralny układ nerwowy.
Zarówno depresja jak i podatność na stres ma związek z długotrwałymi niedoborami niektórych składników pokarmowych, co powoduje zaburzenia w działaniu systemu neuroprzekaźników. Jednym z takich neuroprzekaźników jest serotonina, mająca niewątpliwy wpływ na nastrój. Odpowiednio dobierając składniki diety można również obniżyć poziom kortyzolu i adrenaliny, zwanych hormonami stresu, mających negatywny wpływ na organizm. Co więcej, odpowiednią dietą, przez wzmocnienie systemu odpornościowego i obniżenie ciśnienia krwi, można obniżyć wpływ stresu na organizm. Sposób odżywiania przekłada się na pracę mózgu, a więc stopień koncentracji, pamięć, kreatywność, odporność na stres, nastrój i samopoczucie, zdolność do przeżywania uczuć wyższych - co zostało potwierdzone w badaniach naukowych. Niedożywienie mózgu może nieść ze sobą niepożądane efekty w przyszłości - na początku niezauważalne nieco gorsze zapamiętywanie, problemy z koncentracją, w wieku starszym może przerodzić się w depresję, przedwczesną demencję, poważne kłopoty z pamięcią oraz innymi zaburzeniami sprawności mózgu.
 

Oceń artykuł:
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

Polecane artykuły

  • Yerba mate

    Yerba mate to wysuszone liście ostrokrzewu paragwajskiego. Herbata została odkryta przez Indian. W dzisiejszych czasach pija się ją w Ameryce Południowej, tj. w Argentynie, Paragwaju i Brazylii. Ze względu na swoje właściwości yerba mate stała się popularna także w Polsce. Picie yerba...

    czytaj

    Yerba mate naturalnie pobudza umysł, podnosi ogólną sprawność fizyczną i psychiczną.
  • Czerwona herbata

    Kiedy mówimy o herbacie, najczęściej myślimy o czarnej. Jednak w herbaciarniach oraz w zwykłych sklepach znajdziemy obecnie duży wybór tego wyjątkowego napoju. Możemy się skusić na filiżankę czerwonej herbaty, która doskonale poprawia przemianę materii, wspomaga...

    czytaj

    Czerwona herbata usprawnia przemianę materii.
  • Żywienie w niewydolności serca

    Niewydolność serca – stan w którym pojemność minutowa serca i ciśnienie tętnicze nie pokrywają się z zapotrzebowaniem tlenowym tkanek ustrojowych. Zaburzenie to może być powikłaniem niemalże wszystkich chorób serca lub wynikiem nieprawidłowej struktury tego narządu. 

    czytaj

    żywienie w niewydolności serca
  • fast food odchudzony

    Jemy szybko, w biegu, na stojąco, zajęci rozmową, nie skupiamy się na posiłkach. Potrawy nie są dokładnie przeżuwane, porcje ogromne, sporo tłuszczu i cukrów, mało wartościowych składników. Tak wygląda przeciętny posiłek XXI wieku. Coraz częściej jadamy poza domem. Wybieramy...

    czytaj

    fast food odchudzony
  • Odżywanie w okresie dojrzewania

    Dojrzewanie jest bardzo trudnym i ważnym okresem w życiu każdego młodego człowieka. W tym czasie zachodzą istotne zmiany w funkcjonowaniu fizjologicznym, jak i psychicznym młodzieży. Dorastające dziecko przywiązuje wielką wagę do swojego wyglądu. Media i kolorowe gazety lansują wizerunek...

    czytaj

    Dieta nastolatka musi być urozmaicona.
Barszcz ukraiński mrożony
Barszcz ukraiński mrożony

Rodzaj zupy przygotowywanej z buraków, kapusty, ziemniaków oraz wielu innych warzyw.

sok ananasowy
sok ananasowy

Sok otrzymywany z ananasów.

Kukurydza konserwowa
Kukurydza konserwowa

Ziarna kukurydzy w zalewie z wody z dodatkiem soli i cukru.

wino czerwone słodkie
wino czerwone słodkie

Napój alkoholowy otrzymywany ze sfermentowanych winogron.

WYZWANIE 54 DNI
Witam. Dzisiaj kolejny dzień....
WYZWANIE 55 DNI
Dzień dobry i wieczór ...
Walka
Cześć. Postanowiłem że jak bę...
ZACZYNAM OD NOWA
Tylko , że tym razem bez diet...
Scenia
Moja waga cały czas się waha....

Zamów bezpłatną Gazetę slimeo.pl

Wydanie Gazety slimeo.pl obejmuje między innymi: