oceń
Ocena:

2014-09-15

Dieta mózgu

Jedzenie posiłku, który nam smakuje, poprawia nam nastrój i daje uczucie zadowolenia i relaksacji. Ale jedzenie nawet ulubionych potraw czasami jest związane z uczuciami negatywnymi, takimi jak poczucie winy i wyrzuty sumienia. Wiele substancji zawartych w produktach spożywczych podejrzewa się o wpływ na nastrój człowieka. Aktywne składniki żywności to węglowodany, alkohol, witaminy i składniki mineralne, ale także takie substancje jak np. kofeina i teobromina obecne w czekoladzie. Z drugiej zaś strony to, w jakim jesteśmy nastroju wpływa na rodzaj wybieranej żywności.

dieta mózgu
(1)

W związku z powyższym można podsumować, iż skoro rodzaj spożywanej żywności ma wpływ na nasz nastrój, oznacza że to, jak się odżywiamy ma ogromny wpływ na pracę naszego mózgu, a więc i zachowania kognitywne.

Poprawa samopoczucia, umożliwienie nasilenia aktywności psychofizycznej, czy walka z następstwami przewlekłego stresu, to coraz częstsze oczekiwania współczesnego społeczeństwa. Najistotniejszym czynnikiem warunkującym wpływ spożywanej żywności na samopoczucie jest oddziaływanie zawartych w niej składników na centralny układ nerwowy.
Zarówno depresja jak i podatność na stres ma związek z długotrwałymi niedoborami niektórych składników pokarmowych, co powoduje zaburzenia w działaniu systemu neuroprzekaźników. Jednym z takich neuroprzekaźników jest serotonina, mająca niewątpliwy wpływ na nastrój. Odpowiednio dobierając składniki diety można również obniżyć poziom kortyzolu i adrenaliny, zwanych hormonami stresu, mających negatywny wpływ na organizm. Co więcej, odpowiednią dietą, przez wzmocnienie systemu odpornościowego i obniżenie ciśnienia krwi, można obniżyć wpływ stresu na organizm. Sposób odżywiania przekłada się na pracę mózgu, a więc stopień koncentracji, pamięć, kreatywność, odporność na stres, nastrój i samopoczucie, zdolność do przeżywania uczuć wyższych - co zostało potwierdzone w badaniach naukowych. Niedożywienie mózgu może nieść ze sobą niepożądane efekty w przyszłości - na początku niezauważalne nieco gorsze zapamiętywanie, problemy z koncentracją, w wieku starszym może przerodzić się w depresję, przedwczesną demencję, poważne kłopoty z pamięcią oraz innymi zaburzeniami sprawności mózgu.
 

Oceń artykuł:
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

Polecane artykuły

  • Grejpfrut właściwości

    Po prostu uwielbiam ten smak, kwaśny, soczysty, wprost zniewalający. Mało kalorii, dużo witamin, to jest to, co w nim najbardziej lubię…

    czytaj

    grejpfrut
  • Chrom a odchudzanie

    Chrom jest pierwiastkiem chemicznym należącym do grupy składników mineralnych, czyli związków, które zapewniają prawidłowy rozwój, reprodukcję oraz zdrowie przez cały okres trwania życia człowieka. Składniki mineralne stanowią około 4% masy ciała. Przyjmuje się je...

    czytaj

    Chrom a odchudzanie
  • Co kryje się w fast foodach?

    Fast foody na dobre zagościły w naszym kraju. Budki z hamburgerami znajdują się na każdej ulicy, a popularne zachodnie restauracje są zawsze pełne głodnych osób. Modna na hamburgera przybyła z USA, które stanowi światowe centrum wysokokalorycznych produktów. O efekcie...

    czytaj

    Wysokokaloryczne posiłki zjadane w barach szybkiej obsługi nie wpływają dobrze na cerę i samopoczucie.
  • Jak samemu skomponować dietę zdrową i skuteczną?

    Jaka musi być skuteczna dieta Jak sama nazwa wskazuje skuteczna dieta, to taka, która przynosi efekty. Dla każdej z nas skuteczna dieta jest czymś innym. O skutecznej diecie powiemy, kiedy w ciągu dwóch tygodni schudniemy 5 albo 10 kg. Dla innych, dieta będzie skuteczna,...

    czytaj

    Znając wartość kaloryczną poszczególnych produktów możemy przygotować zdrowe i sycące posiłki.
  • Dieta Montignaca

    Dieta stworzona przez Michaela Montignaca to zbiór zasad zdrowego żywienia, który szczególnie przypadnie do gustu wszystkim marzącym o schudnięciu bez liczenia kalorii. Nie jest to restrykcyjna dieta, wymaga jedynie przyswojenia sobie kilku reguł na temat właściwego...

    czytaj

precle
precle

Rodzaj wyrobu piekarskiego w charakterystycznym kształcie ósemki z dodatkiem maku lub sezamu.

kostka z mintaja
kostka z mintaja

Mrożona ryba z rodziny dorszowatych.

Bób
Bób

Roślina strączkowa o nerkowatych jasnozielonych lub jasnożółtych nasionach.

Pomarańcza
Pomarańcza

Okrągły owoc cytrusowym o pomarańczowej barwie, słodkim miąższu i grubszej skórce.

Miłość moją motywacją do odchudzania
Cześć, Mam na imię Justyn...
chyba już z górki
hmmm długo mi zajęło zanim si...
Podejście numer milion pięćset sto dziewięćset
Zaczynam bloga dla siebie,&nb...
WYZWANIE 54 DNI
Witam. Dzisiaj kolejny dzień....
WYZWANIE 55 DNI
Dzień dobry i wieczór ...

Zamów bezpłatną Gazetę slimeo.pl

Wydanie Gazety slimeo.pl obejmuje między innymi: