oceń
Ocena:

2014-09-15

Dieta mózgu

Jedzenie posiłku, który nam smakuje, poprawia nam nastrój i daje uczucie zadowolenia i relaksacji. Ale jedzenie nawet ulubionych potraw czasami jest związane z uczuciami negatywnymi, takimi jak poczucie winy i wyrzuty sumienia. Wiele substancji zawartych w produktach spożywczych podejrzewa się o wpływ na nastrój człowieka. Aktywne składniki żywności to węglowodany, alkohol, witaminy i składniki mineralne, ale także takie substancje jak np. kofeina i teobromina obecne w czekoladzie. Z drugiej zaś strony to, w jakim jesteśmy nastroju wpływa na rodzaj wybieranej żywności.

dieta mózgu
(1)

W związku z powyższym można podsumować, iż skoro rodzaj spożywanej żywności ma wpływ na nasz nastrój, oznacza że to, jak się odżywiamy ma ogromny wpływ na pracę naszego mózgu, a więc i zachowania kognitywne.

Poprawa samopoczucia, umożliwienie nasilenia aktywności psychofizycznej, czy walka z następstwami przewlekłego stresu, to coraz częstsze oczekiwania współczesnego społeczeństwa. Najistotniejszym czynnikiem warunkującym wpływ spożywanej żywności na samopoczucie jest oddziaływanie zawartych w niej składników na centralny układ nerwowy.
Zarówno depresja jak i podatność na stres ma związek z długotrwałymi niedoborami niektórych składników pokarmowych, co powoduje zaburzenia w działaniu systemu neuroprzekaźników. Jednym z takich neuroprzekaźników jest serotonina, mająca niewątpliwy wpływ na nastrój. Odpowiednio dobierając składniki diety można również obniżyć poziom kortyzolu i adrenaliny, zwanych hormonami stresu, mających negatywny wpływ na organizm. Co więcej, odpowiednią dietą, przez wzmocnienie systemu odpornościowego i obniżenie ciśnienia krwi, można obniżyć wpływ stresu na organizm. Sposób odżywiania przekłada się na pracę mózgu, a więc stopień koncentracji, pamięć, kreatywność, odporność na stres, nastrój i samopoczucie, zdolność do przeżywania uczuć wyższych - co zostało potwierdzone w badaniach naukowych. Niedożywienie mózgu może nieść ze sobą niepożądane efekty w przyszłości - na początku niezauważalne nieco gorsze zapamiętywanie, problemy z koncentracją, w wieku starszym może przerodzić się w depresję, przedwczesną demencję, poważne kłopoty z pamięcią oraz innymi zaburzeniami sprawności mózgu.
 

Oceń artykuł:
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

Polecane artykuły

  • Orzechy rodzaje i właściwości

    O orzechach wiemy niewiele, rzadko je kupujemy, ze względu na cenę i brak pomysłów na zastosowanie. Okazuje się, że orzechy to mnóstwo cennych składników i witamin. Warto, a nawet trzeba codzienną dietę urozmaicać różnego typu orzechami – włoskimi, laskowymi,...

    czytaj

    orzechy
  • Czy trzeba pić jedynie wodę?

    Źródło życia i młodości – tak często określamy główny składnik naszego organizmu, czyli wodę. Nie bez powodu. Woda jest nam niezbędna do prawidłowego funkcjonowania, nawet bardziej niż pokarm. Oczyszcza ciało z wszelkich toksyn, wspomaga przemianę materii i nawadnia...

    czytaj

    Woda - źródło życia i młodości.
  • Cesarski smak żółtej herbaty

    Prawie każdy słyszał o herbacie czarnej, zielonej, czerwonej czy białej. Jednak rzadko kto wie, że wśród wielu odmian tego wyjątkowego naparu znajdziemy również herbatę żółtą. Główną przyczyną jej mniejszej popularności jest mała dostępność w europejskich krajach....

    czytaj

    Żółta herbata oczyszcza organizm z toksyn i przyspiesza przemianę materii.
  • Jak samemu skomponować dietę zdrową i skuteczną?

    Jaka musi być skuteczna dieta Jak sama nazwa wskazuje skuteczna dieta, to taka, która przynosi efekty. Dla każdej z nas skuteczna dieta jest czymś innym. O skutecznej diecie powiemy, kiedy w ciągu dwóch tygodni schudniemy 5 albo 10 kg. Dla innych, dieta będzie skuteczna,...

    czytaj

    Znając wartość kaloryczną poszczególnych produktów możemy przygotować zdrowe i sycące posiłki.
  • Slow food definicja

    Ruch slow food narodził się we Włoszech w roku 1986. Powstał w opozycji do szybko rozprzestrzeniających się barów typu Fast food, które wiodą prym na świecie i są dostosowane do potrzeb współczesnego człowieka. Slow food to ochrona prawa do smaku. W ciągu kilku lat ruch...

    czytaj

    slow food
szprot wędzony
szprot wędzony

Szprotki wędzone w całości.

wódka
wódka

Wysokoprocentowy napój alkoholowy otrzymywany z destylatu rozcieńczonego wodą.

czekolada gorzka
czekolada gorzka

Wyrób cukierniczy otrzymywany z miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego oraz tłuszczu cukierniczego, bez zawartości cukru.

Pieczywo chrupkie original Wasa
Pieczywo chrupkie original Wasa

Rodzaj pieczywa wypiekanego z mąki pszennej, żytniej lub mieszanek.

Blog o projektowaniu stron
Zapraszam - https://blogproje...
Miłość moją motywacją do odchudzania
Cześć, Mam na imię Justyn...
chyba już z górki
hmmm długo mi zajęło zanim si...
Podejście numer milion pięćset sto dziewięćset
Zaczynam bloga dla siebie,&nb...
WYZWANIE 54 DNI
Witam. Dzisiaj kolejny dzień....

Zamów bezpłatną Gazetę slimeo.pl

Wydanie Gazety slimeo.pl obejmuje między innymi: