oceń
Ocena:

2014-09-15

Dieta mózgu

Jedzenie posiłku, który nam smakuje, poprawia nam nastrój i daje uczucie zadowolenia i relaksacji. Ale jedzenie nawet ulubionych potraw czasami jest związane z uczuciami negatywnymi, takimi jak poczucie winy i wyrzuty sumienia. Wiele substancji zawartych w produktach spożywczych podejrzewa się o wpływ na nastrój człowieka. Aktywne składniki żywności to węglowodany, alkohol, witaminy i składniki mineralne, ale także takie substancje jak np. kofeina i teobromina obecne w czekoladzie. Z drugiej zaś strony to, w jakim jesteśmy nastroju wpływa na rodzaj wybieranej żywności.

dieta mózgu
(1)

W związku z powyższym można podsumować, iż skoro rodzaj spożywanej żywności ma wpływ na nasz nastrój, oznacza że to, jak się odżywiamy ma ogromny wpływ na pracę naszego mózgu, a więc i zachowania kognitywne.

Poprawa samopoczucia, umożliwienie nasilenia aktywności psychofizycznej, czy walka z następstwami przewlekłego stresu, to coraz częstsze oczekiwania współczesnego społeczeństwa. Najistotniejszym czynnikiem warunkującym wpływ spożywanej żywności na samopoczucie jest oddziaływanie zawartych w niej składników na centralny układ nerwowy.
Zarówno depresja jak i podatność na stres ma związek z długotrwałymi niedoborami niektórych składników pokarmowych, co powoduje zaburzenia w działaniu systemu neuroprzekaźników. Jednym z takich neuroprzekaźników jest serotonina, mająca niewątpliwy wpływ na nastrój. Odpowiednio dobierając składniki diety można również obniżyć poziom kortyzolu i adrenaliny, zwanych hormonami stresu, mających negatywny wpływ na organizm. Co więcej, odpowiednią dietą, przez wzmocnienie systemu odpornościowego i obniżenie ciśnienia krwi, można obniżyć wpływ stresu na organizm. Sposób odżywiania przekłada się na pracę mózgu, a więc stopień koncentracji, pamięć, kreatywność, odporność na stres, nastrój i samopoczucie, zdolność do przeżywania uczuć wyższych - co zostało potwierdzone w badaniach naukowych. Niedożywienie mózgu może nieść ze sobą niepożądane efekty w przyszłości - na początku niezauważalne nieco gorsze zapamiętywanie, problemy z koncentracją, w wieku starszym może przerodzić się w depresję, przedwczesną demencję, poważne kłopoty z pamięcią oraz innymi zaburzeniami sprawności mózgu.
 

Oceń artykuł:
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

Polecane artykuły

  • Chcesz schudnąć - wykreśl diety cud ze swojego jadłospisu!

    Decydując się na odchudzanie, pragniemy, aby był to szybki i bezbolesny proces. Sięgamy wówczas po różnego rodzaju poradniki lub metody testowane przez naszych znajomych. Jednak bardzo często są to sposoby , które grożą nam albo efektem jo-jo, albo nadwyrężeniem...

    czytaj

  • Co powinny jeść dzieci?

    Sklepowe półki się uginają, a nas, konsumentów zaskakuje feeria barw różnorodnych produktów spożywczych. Jak wybrać te najbardziej wartościowe i czym się sugerować? Czy reklama telewizyjna jest dobrym doradcą, a może opinia znajomych? Co powinny jeść nasze dzieci,...

    czytaj

    Co powinny jeść dzieci?
  • Pomidory właściwości

    Pomidory w Polsce są dostępne przez cały rok. W sezonie są to pomidory krajowe, poza sezonem – importowane. Chociaż wiele z nas narzeka na ich wątpliwy smak poza sezonem są one urozmaiceniem nudnej kanapki z szynką. To popularne warzywo posiada wiele zastosowań w kuchni, a moc witamin...

    czytaj

    pomidory
  • Popularne diety odchudzające

    Jeśli przyszedł taki moment, kiedy stanęliśmy przed lustrem i stwierdziliśmy, że niestety nie wyglądamy najlepiej z powodu nadmiaru kilogramów, to znaczy, że czas przejść na dietę. Jednak istnieje tak wiele rodzajów kuracji odchudzających, że ciężko się na którąś...

    czytaj

    Istnieje wiele diet odchudzających, z których każda z nas znajdzie coś dla siebie.
  • Maliny

    Pojawiają się już na targach i osiedlowych warzywniakach, ale na te na krzaczkach w domowych ogródkach trzeba jeszcze poczekać. U mnie zazwyczaj pierwsze zbiory są w połowie lipca. Teraz krzaki rosną jak szalone i pojawiają się zawiązki owoców. Już nie mogę się doczekać pysznego...

    czytaj

    maliny
Sałata
Sałata

Głowiaste warzywo o delikatnych, miękkich, zielonych liściach.

bułka kajzerka
bułka kajzerka

Mała okrągła bułka pszenna z charakterystycznymi nacięciami na wierzchu.

sezam
sezam

Nasiona owoców sezamu indyjskiego.

Polecane zakupy

Dalej
Już powoli tracę cierpliwość....
Super
Jestem chyba na fali, idzie m...
chyba już z górki
hmmm długo mi zajęło zanim si...
Podejście numer milion pięćset sto dziewięćset
Zaczynam bloga dla siebie,&nb...
WYZWANIE 54 DNI
Witam. Dzisiaj kolejny dzień....

Zamów bezpłatną Gazetę slimeo.pl

Wydanie Gazety slimeo.pl obejmuje między innymi: