oceń
Ocena:

2014-11-26

Dieta śródziemnomorska

Korzystny wpływ diety śródziemnomorskiej w leczeniu poszczególnych elementów składowych zespołu metabolicznego.
Oliwa z oliwek - zastąpienie w całodziennej racji pokarmowej nasyconych kwasów tłuszczowych przez jednonienasycone kwasy tłuszczowe skutkuje obniżeniem poziomu glukozy oraz ciśnienia tętniczego krwi; Nierafinowana, z pierwszego tłoczenia oliwa z oliwek posiada bioaktywne składniki o właściwościach antyoksydacyjnych
 

dieta śródziemnomorska
(1)

Zwiększenie ilości spożywanych warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych, orzechów, roślin strączkowych oraz oliwy z oliwek. Dozwolone są niewielkie ilości drobiu, czerwonego mięsa, ryb oraz czerwonego wina
Dieta Śródziemnomorska obfituje w jednonienasycone kwasy tłuszczowe i błonnik, a zalecane produkty spożywcze charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym
Wszystkie obserwacje i badania potwierdzają, że ludzie żyjący na wybrzeżu Morza Śródziemnego mają najniższą w Europie zachorowalność na choroby układu krążenia oraz nowotwory przewodu pokarmowego. Dowiedziono, że dieta śródziemnomorska zapobiega powstawaniu miażdżycy, która jest przyczyną choroby niedokrwiennej serca, zawałów i udarów. Jest to przede wszystkim zasługa spożywania oliwy z oliwek. Tłuszcz ten dzięki wysokiej zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (głównie oleinowego) oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych obniża poziom złego cholesterolu (LDL) we krwi, który jest przyczyną powstawania blaszek miażdżycowych. Oliwa zawiera również witaminę E i polifenole przeciwdziałające powstawaniu wolnych rodników, które z kolei sprzyjają miażdżycy i nowotworom. Spożywanie dużych ilości produktów zbożowych, roślin strączkowych i warzyw również wpływa na obniżenie zawartości cholesterolu, ponieważ produkty te zawierają tzw. sterole roślinne, które hamują wchłanianie cholesterolu.
Dieta śródziemnomorska poprzez dużą zawartość warzyw i owoców oraz innych produktów roślinnych obniża występowanie nowotworów złośliwych. Występujące w produktach roślinnych witaminy E, C, beta-karoten oraz flawonoidy i błonnik pokarmowy chronią komórki różnych narządów przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych, mających udział w rozwoju raka.
 

Oceń artykuł:
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

Komentarze

  • zgłoś naruszenie

    marzenaK

    Ja stosuje dietę Limvena. Niskokaloryczna. Koktajle odżywcze z białka serwatkowego w zastępstwie niektórych posiłków. Wydaje się że ograniczenia kaloryczne za dnia są rygorystyczne. Organizm jednak po kilku dniach się przyzwyczaja za sprawą koktajli. Motywujące jest to że waga znacznie spada. Polecam

    14-01-2015 12:15:40

  • zgłoś naruszenie

    C0risti

    Bardzo ciekawe od siebie polecam [url]https://www.przepisy.pl/przepis/zupa-grzybowa[/url]

    02-08-2016 07:21:29

Polecane artykuły

  • Jak zadbać o dietę w godzinach pracy?

    Kiedy zdecydujemy się przejść na dietę, jednym z głównych problemów staje się kwestia spożywania posiłków w pracy. W zależności od tego, jakiej kuracji odchudzającej się podejmujemy, kłopot ten jest mniejszy lub większy. Niestety nie istnieje idealna recepta dla każdego...

    czytaj

    W pracy należy zjadać jedynie lekki posiłek, jeśli po powrocie do domu czeka na nas obiad.
  • Dieta paleolityczna, czyli powrót do korzeni

    Obecnie każdy, kto postanawia schudnąć i zmienić swój tryb życia, staje przed ciężkim wyborem rodzajów diety. Decyzji nie ułatwia fakt, że nowych propozycji wciąż przybywa. Wśród możemy znaleźć coraz bardziej ekscentryczne sposoby odżywiania. Na miano najbardziej...

    czytaj

  • Diety „w proszku” – czy pomogą Ci schudnąć?

    Każdy, kto marzy o szczupłej sylwetce, chciałby osiągnąć efekty w jak najszybszy sposób. Dieta oraz ćwiczenia często męczą nas na tyle, że rezygnujemy, zanim przyjdą rezultaty. Zaczynamy więc szukać innych sposobów. Przeglądając kolorową prasę, oglądając reklamy w telewizji,...

    czytaj

    Oprócz diety w proszku, należy regularnie ćwiczyć, by uzyskać wymarzone efekty.
  • Zajadaj się i chudnij szybciej!

    Dlaczego jedzenie zawsze nam się kojarzy z zagrożeniem wagi i szczupłej figury? Hmm, pewnie dlatego, że w większości jemy to, co nam niespecjalnie służy. Szczególnie u osób będących na diecie utwierdziło się przekonanie, że niskokaloryczne posiłki są albo pozbawione smaku, albo...

    czytaj

    Owoce nie dość, że są pyszne, to jeszcze pozwolą Ci szybko i skutecznie schudnąć.
  • Kilka przekąsek, które pomogą Ci schudnąć

    Podjadanie – to prawdziwa zmora wielu z nas. Nawet, gdy odżywiamy się racjonalnie i staramy się jeść kilka niewielkich posiłków dziennie, często czujemy nadprogramowy pociąg do lodówki. Dlaczego? Już taka nasza natura, uwielbiamy chrupać, pogryzać, podskubywać, przekąszać....

    czytaj

    To nieprawda,że wszystko, co jest pyszne tuczy. Wystarczy, że zamienisz niezdrowe przekąski na mniej kaloryczne pyszność i na pewno ominą Cię dodatkowe kilogramy.
wołowina polędwica
wołowina polędwica

Część tylnej ćwierćtuszy wołowej.

Herbatniki w czekoladzie
Herbatniki w czekoladzie

Rodzaj kruchych ciastek w polewie czekoladowej.

olej słonecznikowy
olej słonecznikowy

Produkt spożywczy otrzymywany z nasion słonecznika.

Seler
Seler

Warzywo o jadalnym, okrągłym korzeniu kremowej barwy oraz zielonych łodygach.

Polecane zakupy



wyzwanie
 Cześć, mam niestety sie...
Program do wystawiania faktur
Zapraszam - http://ksiegowosc...
zaczynammm
BMI
Tak to być nie może!  ...
*zero
Cześć! Nowy rok, czysta k...

Zamów bezpłatną Gazetę slimeo.pl

Wydanie Gazety slimeo.pl obejmuje między innymi: