oceń
Ocena:

2014-11-26

Dieta śródziemnomorska

Korzystny wpływ diety śródziemnomorskiej w leczeniu poszczególnych elementów składowych zespołu metabolicznego.
Oliwa z oliwek - zastąpienie w całodziennej racji pokarmowej nasyconych kwasów tłuszczowych przez jednonienasycone kwasy tłuszczowe skutkuje obniżeniem poziomu glukozy oraz ciśnienia tętniczego krwi; Nierafinowana, z pierwszego tłoczenia oliwa z oliwek posiada bioaktywne składniki o właściwościach antyoksydacyjnych
 

dieta śródziemnomorska
(1)

Zwiększenie ilości spożywanych warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych, orzechów, roślin strączkowych oraz oliwy z oliwek. Dozwolone są niewielkie ilości drobiu, czerwonego mięsa, ryb oraz czerwonego wina
Dieta Śródziemnomorska obfituje w jednonienasycone kwasy tłuszczowe i błonnik, a zalecane produkty spożywcze charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym
Wszystkie obserwacje i badania potwierdzają, że ludzie żyjący na wybrzeżu Morza Śródziemnego mają najniższą w Europie zachorowalność na choroby układu krążenia oraz nowotwory przewodu pokarmowego. Dowiedziono, że dieta śródziemnomorska zapobiega powstawaniu miażdżycy, która jest przyczyną choroby niedokrwiennej serca, zawałów i udarów. Jest to przede wszystkim zasługa spożywania oliwy z oliwek. Tłuszcz ten dzięki wysokiej zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (głównie oleinowego) oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych obniża poziom złego cholesterolu (LDL) we krwi, który jest przyczyną powstawania blaszek miażdżycowych. Oliwa zawiera również witaminę E i polifenole przeciwdziałające powstawaniu wolnych rodników, które z kolei sprzyjają miażdżycy i nowotworom. Spożywanie dużych ilości produktów zbożowych, roślin strączkowych i warzyw również wpływa na obniżenie zawartości cholesterolu, ponieważ produkty te zawierają tzw. sterole roślinne, które hamują wchłanianie cholesterolu.
Dieta śródziemnomorska poprzez dużą zawartość warzyw i owoców oraz innych produktów roślinnych obniża występowanie nowotworów złośliwych. Występujące w produktach roślinnych witaminy E, C, beta-karoten oraz flawonoidy i błonnik pokarmowy chronią komórki różnych narządów przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych, mających udział w rozwoju raka.
 

Oceń artykuł:
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

Komentarze

  • zgłoś naruszenie

    marzenaK

    Ja stosuje dietę Limvena. Niskokaloryczna. Koktajle odżywcze z białka serwatkowego w zastępstwie niektórych posiłków. Wydaje się że ograniczenia kaloryczne za dnia są rygorystyczne. Organizm jednak po kilku dniach się przyzwyczaja za sprawą koktajli. Motywujące jest to że waga znacznie spada. Polecam

    14-01-2015 12:15:40

  • zgłoś naruszenie

    C0risti

    Bardzo ciekawe od siebie polecam [url]https://www.przepisy.pl/przepis/zupa-grzybowa[/url]

    02-08-2016 07:21:29

Polecane artykuły

  • Masło czy margaryna - co jest zdrowsze?

    Do niedawna jedynym kryterium wyboru czym posmarować sobie kanapkę były smak i konsystencja. Jedni woleli rozkoszować się pełnią śmietankowego smaku, choć trzeba było poczekać, by twarda kostka masła trochę rozmiękła. Inni, bardziej niecierpliwi, sięgali po margarynę. Obecnie, gdy zagrożenie...

    czytaj

    Smażenie na maśle powoduje wydzielanie szkodliwych substancji.
  • Jak powstrzymać apetyt na słodycze?

    Jemy je, kiedy mam chandrę, jesteśmy zmęczone, zestresowane, smutne i ogólnie czujemy się źle. Nie odmawiamy ich sobie także wtedy, gdy mamy powody do świętowania, radości i szczęścia. Tak, słodycze to nasz stały towarzysz życia. Pozostajemy mu wierne i darzymy uczuciem godnym uznania,...

    czytaj

    Słodycze często jemy dlatego, że jesteśmy głodne lub chcemy sobie poprawić humor. Żaden problem je ograniczyć, wystarczy włączyć w nasze życie inne typy rozrywek.
  • Ryż wspomaga odchudzanie

    Ryż jest nam znany już nie od dziś, dość często stosujemy go w naszej kuchni. Jednak chętniej decydujemy się na ziemniaki lub makaron, stawiając ryż jako mniej smakowity dodatek do potraw. Tymczasem jego właściwości zapewniają nam zdrowie, a także, co szczególnie ważne dla pań, piękną,...

    czytaj

    Z ryżu możemy przygotować wiele pysznych, urozmaiconych i odchudzających dań.
  • Nadciśnienie tętnicze a odchudzanie

    Nadciśnienie to schorzenie, które bardzo utrudnia nam codzienne funkcjonowanie. Dodatkowo łączy ze sobą ryzyko wystąpienia różnych chorób takich jak otyłość, zaburzenie funkcjonowania nerek czy cukrzyca. Co zrobić, gdy chcemy pozbyć się kilku kilogramów i dodatkowo...

    czytaj

    Nie powinniśmy lekceważyć nadciśnienia tętniczego.
  • Wegetarianizm sposobem na zdrowe życie

    Wegetarianizm jest sposobem na życie, a także rodzajem diety, w której świadomie rezygnuje się z produktów pochodzenia zwierzęcego. Pobudki do stosowania takiego stylu życia są natury moralnej, etycznej lub religijnej. Tego typu dieta to sposób odżywiania na całe życie,...

    czytaj

    Podstawą wegetarianizmu są owoce i warzywa.
Kukurydza
Kukurydza

Kolbiaste warzywo o małych ziarnach jasnożółtej lub jasnokremowej barwy.

Por
Por

Warzywo z rodziny czosnkowatych o wydłużonych, płaskich liściach.

drożdżówka
drożdżówka

Rodzaj drożdżowego pieczywa słodkiego, zazwyczaj posypana kruszonką.

WYZWANIE 54 DNI
Witam. Dzisiaj kolejny dzień....
WYZWANIE 55 DNI
Dzień dobry i wieczór ...
Walka
Cześć. Postanowiłem że jak bę...
ZACZYNAM OD NOWA
Tylko , że tym razem bez diet...
Scenia
Moja waga cały czas się waha....

Zamów bezpłatną Gazetę slimeo.pl

Wydanie Gazety slimeo.pl obejmuje między innymi: