oceń
Ocena:

2014-11-26

Dieta śródziemnomorska

Korzystny wpływ diety śródziemnomorskiej w leczeniu poszczególnych elementów składowych zespołu metabolicznego.
Oliwa z oliwek - zastąpienie w całodziennej racji pokarmowej nasyconych kwasów tłuszczowych przez jednonienasycone kwasy tłuszczowe skutkuje obniżeniem poziomu glukozy oraz ciśnienia tętniczego krwi; Nierafinowana, z pierwszego tłoczenia oliwa z oliwek posiada bioaktywne składniki o właściwościach antyoksydacyjnych
 

dieta śródziemnomorska
(1)

Zwiększenie ilości spożywanych warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych, orzechów, roślin strączkowych oraz oliwy z oliwek. Dozwolone są niewielkie ilości drobiu, czerwonego mięsa, ryb oraz czerwonego wina
Dieta Śródziemnomorska obfituje w jednonienasycone kwasy tłuszczowe i błonnik, a zalecane produkty spożywcze charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym
Wszystkie obserwacje i badania potwierdzają, że ludzie żyjący na wybrzeżu Morza Śródziemnego mają najniższą w Europie zachorowalność na choroby układu krążenia oraz nowotwory przewodu pokarmowego. Dowiedziono, że dieta śródziemnomorska zapobiega powstawaniu miażdżycy, która jest przyczyną choroby niedokrwiennej serca, zawałów i udarów. Jest to przede wszystkim zasługa spożywania oliwy z oliwek. Tłuszcz ten dzięki wysokiej zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (głównie oleinowego) oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych obniża poziom złego cholesterolu (LDL) we krwi, który jest przyczyną powstawania blaszek miażdżycowych. Oliwa zawiera również witaminę E i polifenole przeciwdziałające powstawaniu wolnych rodników, które z kolei sprzyjają miażdżycy i nowotworom. Spożywanie dużych ilości produktów zbożowych, roślin strączkowych i warzyw również wpływa na obniżenie zawartości cholesterolu, ponieważ produkty te zawierają tzw. sterole roślinne, które hamują wchłanianie cholesterolu.
Dieta śródziemnomorska poprzez dużą zawartość warzyw i owoców oraz innych produktów roślinnych obniża występowanie nowotworów złośliwych. Występujące w produktach roślinnych witaminy E, C, beta-karoten oraz flawonoidy i błonnik pokarmowy chronią komórki różnych narządów przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych, mających udział w rozwoju raka.
 

Oceń artykuł:
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

Komentarze

  • zgłoś naruszenie

    marzenaK

    Ja stosuje dietę Limvena. Niskokaloryczna. Koktajle odżywcze z białka serwatkowego w zastępstwie niektórych posiłków. Wydaje się że ograniczenia kaloryczne za dnia są rygorystyczne. Organizm jednak po kilku dniach się przyzwyczaja za sprawą koktajli. Motywujące jest to że waga znacznie spada. Polecam

    14-01-2015 12:15:40

  • zgłoś naruszenie

    C0risti

    Bardzo ciekawe od siebie polecam [url]https://www.przepisy.pl/przepis/zupa-grzybowa[/url]

    02-08-2016 07:21:29

Polecane artykuły

  • Jak zadbać o zdrowe odżywianie dzieci w roku szkolnym

    Wakacje dobiegły końca, a wraz z nadejściem szkolnego czasu, zmniejszy się również kontrola tego, co spożywają nasze pociechy. Jednak pilnowanie, aby otrzymywały one odpowiednie posiłki, jest dla nas koniecznością. Dzieci często nie chcą jeść śniadań w domu, a szkolne bufety kuszą...

    czytaj

  • Głębokie gardło, czyli dieta przeżuwania

    Kuriozalnych diet wciąż przybywa. Wśród morza propozycji możemy znaleźć takie, które stanowią powrót do teorii z głębokiej przeszłości. Oprócz diety tasiemcowej popularnej już w początkach XX wieku, możemy zauważyć również stworzoną już w XIX stuleciu dietę...

    czytaj

    W diecie przeżuwania wkładamy do ust tylko małe porcje jedzenie, a następnie dokładnie gryziemy. Ma to nam pomóc szybko schudnąć.
  • Zajadaj się i chudnij szybciej!

    Dlaczego jedzenie zawsze nam się kojarzy z zagrożeniem wagi i szczupłej figury? Hmm, pewnie dlatego, że w większości jemy to, co nam niespecjalnie służy. Szczególnie u osób będących na diecie utwierdziło się przekonanie, że niskokaloryczne posiłki są albo pozbawione smaku, albo...

    czytaj

    Owoce nie dość, że są pyszne, to jeszcze pozwolą Ci szybko i skutecznie schudnąć.
  • Odchudzanie na wiosnę

    Nareszcie zawitała do nas wiosna! Ach, ten cudowny czas kolorowych sukienek, długich spacerów oraz hormonalnej euforii...Aby cieszyć się tymi wszystkimi atrakcjami, musimy jednak nabrać odpowiedniej formy, czyli po prostu zrzucić zimowe sadełko, które tak rozkosznie ogrzewało...

    czytaj

    Wiosna to idealna pora na odchudzanie. Nasz metabolizm budzi się z zimowego snu, a piękna pogoda motywuje do ruchu na świeżym powietrzu.
  • Kilka rad jak zrzucić parę kilogramów bez nadmiernego wysiłku

    Każdemu z nas z pewnością przytrafiła się kiedyś sytuacja, że zapragnął zrzucić choć jeden kilogram. Jeśli męczy nas fakt, że tu i ówdzie pojawiły się kłopotliwe fałdki, a brakuje nam siły na intensywny trening i dietę, możemy zacząć od drobnych kroków, które nam pomogą...

    czytaj

Ananasowy dżem niskosłodzony
Ananasowy dżem niskosłodzony

Rodzaj przetworu otrzymywanego z owoców ananasa.

koreczki śledziowe
koreczki śledziowe

Zawijane filety śledziowe.

szarlotka
szarlotka

Rodzaj kruchego ciasta z farszem z jabłek.

płatki jęczmienne
płatki jęczmienne

Produkt spożywczy otrzymywany z kaszy jęczmiennej.

Blog o projektowaniu stron
Zapraszam - https://blogproje...
Miłość moją motywacją do odchudzania
Cześć, Mam na imię Justyn...
chyba już z górki
hmmm długo mi zajęło zanim si...
Podejście numer milion pięćset sto dziewięćset
Zaczynam bloga dla siebie,&nb...
WYZWANIE 54 DNI
Witam. Dzisiaj kolejny dzień....

Zamów bezpłatną Gazetę slimeo.pl

Wydanie Gazety slimeo.pl obejmuje między innymi: