oceń
Ocena:

2014-11-26

Dieta śródziemnomorska

Korzystny wpływ diety śródziemnomorskiej w leczeniu poszczególnych elementów składowych zespołu metabolicznego.
Oliwa z oliwek - zastąpienie w całodziennej racji pokarmowej nasyconych kwasów tłuszczowych przez jednonienasycone kwasy tłuszczowe skutkuje obniżeniem poziomu glukozy oraz ciśnienia tętniczego krwi; Nierafinowana, z pierwszego tłoczenia oliwa z oliwek posiada bioaktywne składniki o właściwościach antyoksydacyjnych
 

dieta śródziemnomorska
(1)

Zwiększenie ilości spożywanych warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych, orzechów, roślin strączkowych oraz oliwy z oliwek. Dozwolone są niewielkie ilości drobiu, czerwonego mięsa, ryb oraz czerwonego wina
Dieta Śródziemnomorska obfituje w jednonienasycone kwasy tłuszczowe i błonnik, a zalecane produkty spożywcze charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym
Wszystkie obserwacje i badania potwierdzają, że ludzie żyjący na wybrzeżu Morza Śródziemnego mają najniższą w Europie zachorowalność na choroby układu krążenia oraz nowotwory przewodu pokarmowego. Dowiedziono, że dieta śródziemnomorska zapobiega powstawaniu miażdżycy, która jest przyczyną choroby niedokrwiennej serca, zawałów i udarów. Jest to przede wszystkim zasługa spożywania oliwy z oliwek. Tłuszcz ten dzięki wysokiej zawartości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (głównie oleinowego) oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych obniża poziom złego cholesterolu (LDL) we krwi, który jest przyczyną powstawania blaszek miażdżycowych. Oliwa zawiera również witaminę E i polifenole przeciwdziałające powstawaniu wolnych rodników, które z kolei sprzyjają miażdżycy i nowotworom. Spożywanie dużych ilości produktów zbożowych, roślin strączkowych i warzyw również wpływa na obniżenie zawartości cholesterolu, ponieważ produkty te zawierają tzw. sterole roślinne, które hamują wchłanianie cholesterolu.
Dieta śródziemnomorska poprzez dużą zawartość warzyw i owoców oraz innych produktów roślinnych obniża występowanie nowotworów złośliwych. Występujące w produktach roślinnych witaminy E, C, beta-karoten oraz flawonoidy i błonnik pokarmowy chronią komórki różnych narządów przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych, mających udział w rozwoju raka.
 

Oceń artykuł:
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

Komentarze

  • zgłoś naruszenie

    marzenaK

    Ja stosuje dietę Limvena. Niskokaloryczna. Koktajle odżywcze z białka serwatkowego w zastępstwie niektórych posiłków. Wydaje się że ograniczenia kaloryczne za dnia są rygorystyczne. Organizm jednak po kilku dniach się przyzwyczaja za sprawą koktajli. Motywujące jest to że waga znacznie spada. Polecam

    14-01-2015 12:15:40

  • zgłoś naruszenie

    C0risti

    Bardzo ciekawe od siebie polecam [url]https://www.przepisy.pl/przepis/zupa-grzybowa[/url]

    02-08-2016 07:21:29

Polecane artykuły

  • Jak schudnąć?

    Nic prostszego! Schudnięcie to banał, najgorsze jest utrzymanie wagi! Prawda czy fałsz? Dla wielu z nas walka o szczupłą sylwetkę jest trudna i ciężka do przezwyciężenia. Cały czas są wzloty i upadki. Kiedy uda nam się zrzucić parę kilo, jesteśmy tak zadowoleni ze swoich efektów, że...

    czytaj

    jak schudnąć
  • Zioła, które wspomagają odchudzanie

    Kiedy zaczynamy się odchudzać, staramy się przede wszystkim usprawnić nasz metabolizm. Dobra przemiana materii warunkuje właściwe spalanie kalorii, dzięki czemu nie odkładają się one w postaci fałdek. Jak przyspieszyć ten proces w naszym organizmie? Na pewno nie za pomocą chemicznych...

    czytaj

    Zioła pomagają przyspieszyć przemianę materii. Polecane są przy zaburzeniach trawienia.
  • O co chodzi z indeksem glikemicznym

    Indeks glikemiczny to termin kojarzący się wszystkim z odchudzaniem. Jednak, choć wyrażenie to wydaje nam się dość jasne, często mamy problem ze sprecyzowaniem czego dokładnie dotyczy i jaka jest jego rola. Dlatego, aby rozwiać wszelkie wątpliwości, przybliżymy jego znaczenie.

    czytaj

    Indeks glikemiczny jest przydatny w odchudzaniu, jednak pamiętajmy, że nie wszystkie produkty o wysokiej wartości IG są niekorzystne dla naszej figury.
  • Fakty i mity o odchudzaniu

    Każdy, kto zaczyna lub jest w trakcie odchudzania, spotyka się z różnymi teoriami dotyczącymi tego procesu. Musimy pamiętać, że nie wszystkie rady, jakich nam udzielono są sprawdzonymi metodami. Zanim podejmiesz się wykorzystania któregoś ze sposobów na utratę zbędnych...

    czytaj

    Najważniejsze jest racjonalne żywienie. Nawet produkty typu light mogą zawierać sporą ilość kalorii.
  • Grillowanie na diecie

    Zaczęło się - maj przyniósł nam piękną pogodę, a wraz z nią, świetną okazję do spędzania większej ilości czasu na świeżym powietrzu. Nie mam tutaj na myśli jedynie uprawiania sportu, ale również bardziej statyczne aktywności, jak nasze ulubione grillowanie. Kto z nas jest w...

    czytaj

    Kolorowe szaszłyki to bogactwo witamin oraz same korzyści dla naszej figury.
sok ananasowy
sok ananasowy

Sok otrzymywany z ananasów.

olej lniany
olej lniany

Produkt spożywczy otrzymywany poprzez tłoczenie na zimno brązowych ziaren lnu.

Kotlet z kurczaka panierowany
Kotlet z kurczaka panierowany

Rodzaj potrawy przygotowywanej z mięsa kurczaka.

Mleko w proszku pełne
Mleko w proszku pełne

Rodzaj produktu mlecznego otrzymywanego poprzez odparowanie mleka krowiego.

Miłość moją motywacją do odchudzania
Cześć, Mam na imię Justyn...
chyba już z górki
hmmm długo mi zajęło zanim si...
Podejście numer milion pięćset sto dziewięćset
Zaczynam bloga dla siebie,&nb...
WYZWANIE 54 DNI
Witam. Dzisiaj kolejny dzień....
WYZWANIE 55 DNI
Dzień dobry i wieczór ...

Zamów bezpłatną Gazetę slimeo.pl

Wydanie Gazety slimeo.pl obejmuje między innymi: