oceń
Ocena:

2011-05-26

Gdy pokusa jest zbyt silna, skuś się na...

Znamy wszyscy te krytyczne dni, kiedy to nachodzi nas pewne uczucie, od którego nie możemy się uwolnić. Porażająca groza tego stanu jest ciężka do wytrzymania nawet dla najtwardszych zawodników. O czym mówię? Oczywiście o nieodpartej ochocie na coś słodkiego. Możemy z tym walczyć i z reguły to robimy, jednak bywają takie chwile, że nie sposób się oprzeć. Jaki deser jest wówczas najlepszy? Tort Pavlovej.

Tort Pavlovej to kruchość, lekkość, słodycz bezy przełamana wyrazistą nutką owoców - idealny deser na specjalną okazję.
(1)

Tort Pavlovej jest lekki i pyszny, więc nie oszukujmy się – jego waga nie przekłada się niestety na jego kaloryczność. Jeśli jednak podzielimy się nim z najbliższymi, a siebie obdarujemy niezbyt dużą częścią, a po pysznym deserze udamy się na spacer, powinno nam ujść na sucho. Zaznaczam, że mówię tutaj o naprawdę sporadycznych przypadkach. Jak przyrządzić jeden z najsmaczniejszych i najpopularniejszych deserów świata? Oto przepis przez nas rekomendowany. Stosując się do wskazówek, otrzymamy piękną, bielusieńką i kruchą bezę, na której szczycie będzie spoczywać delikatna chmurka bitej śmietany oraz kolorowa tęcza owoców. Zatem do dzieła!

Potrzebować będziemy:

4 białka,
1 szklankę cukru pudru,
1 łyżeczkę soku z cytryny,
1 łyżeczkę octu winnego,
łyżkę mąki ziemniaczanej,
pół łyżeczki proszku do pieczenia,
250 ml śmietany 30%,
truskawki, maliny, pestki granatu.


Jak przygotować:

Zaczynamy na ubijania białek na sztywną pianę, potem stopniowo zacznijmy dodawać cukier puder wymieszany z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Następnie dodajmy jeszcze sok z cytryny, a na końcu wymieszajmy z zimną wodą i octem winnym. Tak przyrządzoną masę wlewamy do schłodzonej tortownicy (średnica 23 cm) wyłożonej pergaminem i lekko posmarowanej margaryną lub masłem. Rozgrzewamy piekarnik do 130 stopni i pieczemy przez 30 min, a następnie zmniejszamy temperaturę do 100°C i kontynuujemy dopóki wierzch nie zrobi się twardszy. W międzyczasie ubijamy śmietanę z niewielką ilością cukru (łyżeczka wystarczy) i kroimy owoce. Wystudzoną bezę smarujemy obficie bitą śmietaną i dekorujemy truskawkami, malinami oraz pestkami granatu. Możemy również użyć samych truskawek, malin i czy granatu (do tego deseru nadają się również jeżyny, porzeczki oraz kiwi). Przyjemnego delektowania się!

Oceń artykuł:
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

Polecane artykuły

  • Płatki owsiane

    Owsianka – koszmar dzieciństwa. Ileż to razy, mama namawiała do zjedzenia tej pysznej, wartościowej i odżywczej „papki”. Ileż to razy odwracaliśmy głowę z grymasem i słowami „nie chcę, nie lubię”. Gdzie leżała przyczyna tej niechęci? W smaku płatków, w...

    czytaj

    płatki owsiane
  • Body-Space - sposób na gładkie ciało bez cellulitu

    Ćwiczysz regularnie, odżywiasz się odpowiednio, a uporczywe grudki tłuszczyku wciąż szpecą Twoje uda i pośladki? Ten problem ma wiele z nas. Nawet, gdy już stracimy nadmiar centymetrów i kilogramów, nasza skóra nie wraca zbyt szybko do dawnej formy. W szczególności...

    czytaj

    Kapsuła Body-Space pomoże nam pozbyć zalegającej tkanki tłuszczowej, ale musimy wykonać odpowiednią ilość sesji.
  • Co jeść, aby uchronić się przed depresją?

    Wysokoprzetworzona żywność, tłuste pokarmy przyczyniają się do zaburzeń w sferze zdrowia fizycznego i psychicznego. Osoby jedzące więcej tłuszczów trans są narażeni na większą zachorowalność na depresję niż osoby odżywiające się w sposób racjonalny.

    czytaj

    co jeść, aby uchronić się przed depresją
  • Odchudzająca moc cytrusów

    Cytrusy towarzyszą naszej diecie od dawna. W zależności od owocu, rozkoszujemy się ich egzotycznym, słodkim, lekko gorzkawym lub kwaskowatym smakiem. Pijemy z nich soki, dodajemy do sałatek, deserów, a czasem nawet do dań głównych. Jednak niewielu z nas zdaje sobie sprawę, jak...

    czytaj

    Cytrusy zaspokajają chęć na słodycze. Powinny być stosowane w dietach.
  • Śniadanie na odchudzanie

    Zazwyczaj zjadamy je w pośpiechu, zapychając się byle czym lub w ogóle je pomijamy, żeby tylko zdążyć do szkoły czy pracy. Tymczasem śniadanie, bo o nim tutaj mowa, to najważniejszy posiłek dnia. Szczególnie zadbać o nie powinny osoby, które chcą schudnąć. Dlaczego tak...

    czytaj

    Dobre śniadanie to nie tylko świetny początek dnia i porządna dawka energii, ale również świetny sposób na szczupłą figurę.
wino czerwone słodkie
wino czerwone słodkie

Napój alkoholowy otrzymywany ze sfermentowanych winogron.

Melon
Melon

Okrągły owoc przypominający arbuza o delikatnym słodkim miąższu.

Parmezan
Parmezan

Rodzaj twardego sera podpuszczkowego.

Herbatniki z nadzieniem owocowym
Herbatniki z nadzieniem owocowym

Rodzaj kruchych ciastek z nadzieniem z konfitury owocowej.

Program do wystawiania faktur
Zapraszam - http://ksiegowosc...
zaczynammm
BMI
Tak to być nie może!  ...
*zero
Cześć! Nowy rok, czysta k...
Najtańsze waporyzatory
https://vapuj.pl/

Zamów bezpłatną Gazetę slimeo.pl

Wydanie Gazety slimeo.pl obejmuje między innymi: