oceń
Ocena:

2014-04-01

Struś mięso

Struś jest największym ptakiem na świecie. Strusie pomimo swojego ciężaru, a ważą ok.70kg potrafią szybko biegać. Zamieszkują na pustyniach i sawannach w małych stadach. Struś posiada dobry wzrok, długą szyję, dzięki której mogą obserwować wszystko, co się dookoła nich dzieje i w porę ustrzec się przed drapieżnikiem. Posiadają one również dobre mięso, które po odpowiednim przyrządzeniu można zjeść z korzyścią dla zdrowia.

struś mięso
(1)

Mięso strusia


Mięso strusi jest czerwonym delikatnym i smacznym mięsem, jest bardzo chude, niskokaloryczne a przy tym kolorem, smakiem i konsystencją nie ustępuje wołowinie. Zawiera mało tłuszczu i cholesterolu, a większość tłuszczów, jakie się w nim znajdują to nienasycone kwasy tłuszczowe, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nazywane jest "odżywczą kopalnią złota". 100g mięsa strusia to tylko 92kcal!

Dlaczego mięso ze strusia?


Zawiera dużo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które muszą być dostarczane z pożywieniem. Strusie mięso charakteryzuje się idealnym stosunkiem ilości kwasów nasyconych do jedno- i wielonienasyconych. Mięso strusia to doskonałe źródło białka i żelaza. Zawiera niewielkie ilości sodu, dlatego polecane jest również osobom z nadciśnieniem.

Najpopularniejsze potrawy ze strusia to: filet ze strusia, stek ze strusia, medaliony ze strusia, mielone mięso, wątróbka, jada się również całe ptaki. Z powodu niskiej zawartości tłuszczu mięso ze strusia gotuje się szybko. Strusia należy piec w temperaturze 250C. Jego mięsa dobrze nadaje się na grilla.

Niestety cena mięsa ze strusia jest zaporowa. Za kilogram fileta ze strusia trzeba zapłacić nawet 60zł. Jednak od czasu do czasu można sobie pozwolić na takie szaleństwo, wszystko przecież dla zdrowia.
 

Oceń artykuł:
Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

Polecane artykuły

  • Gotowane kontra smażone

    Istnieje wiele potraw, które smakują wyśmienicie, kiedy są usmażone, ale kiedy je ugotujemy nie są już tak smakowite. Warto dowiedzieć się jakie ryzyko i korzyści niesie za sobą jedna i druga forma obróbki termicznej, aby wybrać odpowiedni dla siebie sposób odżywania. 

    czytaj

    Gotowanie w wodzie jest niskokaloryczne.
  • Co warto jeść, aby wzmocnić odporność?

    Aby wzmocnić odporność wystarczy kilka prostych rad, dzięki którym nasz organizm będzie zdrowy nie tylko w chłodne, jesienne wieczory, ale przez cały rok. 

    czytaj

    Aby wzmocnić odporność najlepiej jest jeść świeże warzywa i owoce.
  • Otyłość wśród dzieci

    Obecnie wydatek energii podczas pracy zawodowej i w życiu codziennym stał się bardzo mały. Sytuacja ta spowodowana jest rozwojem motoryzacji i techniki (mechanizacja, automatyzacja).

    czytaj

    otyłość wśród dzieci
  • Dieta na poprawienie libido

    Choć to krępujący temat, problem spadającego libido dotyczy wielu kobiet. Zaczyna się niewinnie. Odczuwamy zmęczenie, więc tłumaczymy partnerowi, że nie mamy siły na bliższe kontakty. Jednak z czasem jest coraz gorzej i zaczynamy traktować seks jak nieprzyjemny obowiązek. Jak podnieść...

    czytaj

    Odpowiednio przygotowany i przyprawiony posiłek to idealny sposób na zachowanie pięknej sylwetki i obudzenie w sobie zmysłowości.
  • Grupy wsparcia dla osób z nadwagą

    Dla osób odchudzających się niezwykle ważne jest wsparcie ze strony bliskich albo innych ludzi borykających się z podobnym problemem. Od wielu lat na terenie kraju powstają stowarzyszenia i grupy wsparcia, które mają na celu pomóc osobom puszystym pozbyć się kilku...

    czytaj

    Walcząc o zgrabną sylwetkę, nie jesteś sam! Jest wiele osób z podobnym problemem.
Awokado
Awokado

Owoc, zwany również gruszką awokado, jest jednonasienną jagodą kształtu gruszkowatego, o zielonej skórze Zawiera tłusty, kremowozielonkawy miąższ.

czekolada biała
czekolada biała

Wyrób cukierniczy otrzymywany z miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego oraz tłuszczu cukierniczego.

Mus jabłkowy
Mus jabłkowy

Rodzaj deseru otrzymywanego ze smażonych lub duszonych jabłek.

herbatniki sezamowe
herbatniki sezamowe

Rodzaj kruchych ciastek z dodatkiem ziaren sezamu.

Takie tam
http://autoskupik.pl/
Maruda
Pomalu ograniczam slodycze i ...
Ciężko
Ciężko, ciężko sam początek a...
Chcę walczyć ze sobą!
Witajcie  Myślę,że p...
Zaczynam
Troche zwlekalam ale czas sie...

Zamów bezpłatną Gazetę slimeo.pl

Wydanie Gazety slimeo.pl obejmuje między innymi: